近年来，随着国内消费升级和渔业资源保护政策的推进，我国进口渔业规模持续扩大，2017年，中国水产品进口量达到489.5万吨，同比增长21.7%，进口额达113.5亿美元，同比增长23.2%（数据来源：中国海关总署），这一趋势表明，进口渔业已成为保障国内水产品供应的重要途径，同时也对全球渔业贸易格局产生深远影响。
进口渔业的市场需求与发展背景
中国是全球最大的水产品消费国之一，人均水产品消费量逐年上升，由于近海渔业资源衰退和生态保护政策的实施，国内捕捞产量增长受限，进口水产品成为补充市场供需缺口的重要来源，2017年，我国水产品进口主要集中于以下几类：
- 高端海鲜：如挪威三文鱼、加拿大龙虾、俄罗斯帝王蟹等，满足中高端餐饮和零售需求。
- 大宗鱼类：如越南巴沙鱼、厄瓜多尔白虾，主要用于加工和餐饮行业。
- 冷冻鱼糜及制品：如阿拉斯加鳕鱼、秘鲁鱿鱼，广泛应用于食品加工领域。
根据联合国粮农组织（FAO）统计，2017年全球水产品贸易额达1520亿美元，中国占全球进口总量的14.3%，是全球第二大水产品进口国（仅次于美国）。
2017年中国主要水产品进口来源国及占比
| 国家/地区 | 主要进口品种 | 进口量（万吨） | 市场份额 |
|---|---|---|---|
| 俄罗斯 | 鳕鱼、帝王蟹 | 2 | 1% |
| 厄瓜多尔 | 白虾 | 6 | 3% |
| 越南 | 巴沙鱼 | 4 | 8% |
| 挪威 | 三文鱼 | 5 | 6% |
| 加拿大 | 龙虾、雪蟹 | 7 | 8% |
| 秘鲁 | 鱿鱼、鱼粉 | 3 | 6% |
（数据来源：中国海关总署、国际贸易中心ITC）
进口渔业的发展趋势与政策支持
自贸协定推动进口增长
2017年，中国与多个国家签订或升级了自贸协定，降低水产品关税。
- 中国-澳大利亚自贸协定：澳洲龙虾关税降至零，进口量同比增长35%。
- 中国-东盟自贸区：越南巴沙鱼关税优惠，推动进口规模扩大。
冷链物流升级保障品质
随着生鲜电商的崛起，冷链运输技术不断优化，2017年，国内冷链物流市场规模达2800亿元，同比增长20%，确保进口水产品的新鲜度和安全性（数据来源：中国物流与采购联合会）。
消费者偏好变化驱动进口结构调整
- 健康需求上升：高蛋白、低脂肪的深海鱼类（如三文鱼、鳕鱼）进口增长显著。
- 便捷性需求：预包装冷冻虾、鱼糜制品进口量增加，适应快节奏消费模式。
未来进口渔业的发展建议
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优化进口结构，减少对单一国家的依赖
我国鳕鱼、帝王蟹等品种高度依赖俄罗斯，未来可拓展智利、阿根廷等新兴供应市场，降低贸易风险。
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加强进口水产品检验检疫
2017年，我国海关共检出不合格进口水产品1.2万吨，主要问题包括重金属超标、微生物污染（数据来源：中国海关总署），需进一步完善检测标准，保障食品安全。 -
推动国内加工产业升级
进口原料鱼（如鳕鱼、鱿鱼）可结合国内加工优势，发展高附加值产品，如鱼糜制品、即食海鲜，提升产业利润。
进口渔业不仅是市场供需的调节手段，更是全球渔业资源优化配置的重要环节，随着“一带一路”倡议的推进和国际贸易合作的深化,中国进口渔业将迎来更广阔的发展空间。
